Atatürk Üniversitesi Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü, tarım ve hayvancılık sektörünün gelişimine katkıda bulunmak amacıyla kurulmuş bir bölümdür. Bölümün amacı, öğrencilere bitkisel ve hayvansal üretim konularında teorik ve pratik eğitim vermek, bu alanda araştırmalar yapmak ve toplumun tarım ve hayvancılık alanında ihtiyaç duyduğu uzmanları yetiştirmektir.

Bölümde, bitkisel üretim, hayvansal üretim, tarım ekonomisi ve tarım teknolojileri gibi konularda dersler verilmektedir. Öğrenciler, teorik bilgiyi pekiştirmek amacıyla laboratuvar çalışmaları ve uygulamalı eğitimler de almaktadır. Bölümün hedefi, öğrencilerin mezun olduktan sonra tarım ve hayvancılık sektöründe çalışmaya hazır, bilgi ve beceriye sahip olmasını sağlamaktır.

Bölümde yürütülen araştırmalar, tarım ve hayvancılık sektörünün gelişimine katkıda bulunmayı amaçlamaktadır. Araştırma konuları arasında bitkisel üretimdeki verimliliği artırmaya yönelik çalışmalar, hayvansal üretimde hayvan sağlığı ve beslenmesi gibi konular yer almaktadır.

Atatürk Üniversitesi Bitkisel ve Hayvansal Üretim Bölümü, öğrencilere geniş bir yelpazede eğitim olanakları sunmaktadır. Bölümün mezunları, tarım ve hayvancılık sektöründe various pozisyonlarda çalışabilirler. Ayrıca, bölümün verdiği eğitim, öğrencilerin yükseköğretime devam etmeleri açısından da výhodlu olmaktadır.