Atatürk Üniversitesi El Sanatları bölümü, öğrencilerin geleneksel Türk el sanatlarını öğrenmeleri ve geliştirmeleri için çeşitli dersler sunar. Ders listesi içerisinde; – Tezhip – Çini – Ebru – Hat – Kaligrafi gibi geleneksel el sanatları yer alır. Ayrıca, öğrencilerin tasarım ve üretim becerilerini geliştirebilmeleri için çeşitli teorik ve uygulamalı dersler de bulunur. Bu dersler, öğrencilere el sanatlarının teknik ve estetik yönlerini öğrenme fırsatı verir.