Gıda Teknolojisi Programının akademik ve idari işleyişini düzenlemek üzere Anabilim Dalı Kurulu toplantıları periyodik olarak gerçekleştirilmektedir. Bu toplantılarda programın gelişimi, öğretim planlarının güncellenmesi, araştırma projelerinin değerlendirilmesi ve öğrenciarelere ilişkin kararlar alınmaktadır.
Kararlar, akademik personelin görüş ve önerileri doğrultusunda belirlenerek programa ait stratejilerin oluşturulmasına katkıda bulunmaktadır. Anabilim Dalı Kurulu toplantılarının sonuçları, programın web sayfasında paylaşılmaktadır.