Misyon, Vizyon ve Temel Değerler
Misyon
Gıda teknolojisi alanında, kamu ve özel sektörle iş birliği içinde, sektörel ihtiyaçlara yanıt verebilecek temel bilgi ve becerilere sahip, uygulama ve problem çözme yeteneği gelişmiş; araştırmacı, katılımcı ve paylaşımcı bireyler yetiştirmek hedeflenmektedir. Bu bireyler, gıda işletmelerinde üretim ve kalite kontrol birimlerinde, ilgili yönetmelik ve mevzuata uygun şekilde çalışarak sektörün beklentilerini karşılayabilecek nitelikli meslek elemanları olarak yetiştirilecektir.
Vizyon
Gıda teknolojisi alanında, ulusal ve uluslararası düzeyde tanınan, sektöre yön veren yenilikçi çözümler sunan ve sürdürülebilir gıda üretiminde öncü bir eğitim ve araştırma merkezi olmaktır. Amacımız, modern teknolojiyi etkin kullanarak, gıda sektörünün ihtiyaçlarına cevap verebilen, çevreye duyarlı ve insan sağlığını ön planda tutan nitelikli bireyler yetiştirmektir.
Gıda Teknolojisi Bölümü Değerleri
Kalite Odaklılık
Eğitim, araştırma ve sektörel çalışmalarımızda ürün ve hizmet kalitesini ön planda tutarız.Yenilikçilik ve Teknoloji
Gıda teknolojisi alanında yenilikçi fikirler geliştirerek sektöre modern ve etkili çözümler sunarız.Çevresel Sürdürülebilirlik
Çevre dostu uygulamaları destekler, kaynakları verimli kullanır ve sürdürülebilirlik bilincini yayarız.Etik Değerler
Tüm çalışmalarımızda şeffaflık, adalet ve etik kuralları esas alırız.Topluma Katkı
Eğitim ve araştırma faaliyetlerimizle toplumsal refahı artırmayı ve gıda güvenliğine katkı sağlamayı hedefleriz.Takım Çalışması ve Paylaşım
Ekip ruhunu destekler, bilgi paylaşımı ile ortak başarıya katkı sağlar.