Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü öğrencileri, sektörde başarılı bir şekilde çalışabilmek için gerekli olan teorik ve pratik bilgileri edinirler. Bölümün dersleri, öğrencilerin konaklama, ağırlama ve hizmet sunumu gibi alanlarda uzmanlaşmalarını sağlar.
Dersler arasında:
Turizm ve Otel İşletmeciliği
Lokanta Yönetimi
İkram Hizmetleri
Müşteri İlişkileri Yönetimi
Pazarlama ve Reklamcılık
Ön Büro Yönetimi
Restoran Yönetimi
Otel Muhasebesi
Turizm Ekonomisi
Seyahat Acentacılığı
Otel ve Lokanta Hukuku
Bu dersler, öğrencilere sektörde başarılı bir şekilde çalışabilmek için gerekli olan bilgi ve becerileri kazandırır.