Atatürk Üniversitesi Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü, turizm sektörünün ihtiyaçlarına yanıt vermeyi amaçlayan bir eğitim programına sahiptir. Bu bölümde öğrencilere, otel işletmeciliği, lokanta yönetimi, ikram hizmetleri gibi konularda kapsamlı bir eğitim verilir.

Bölümün amacı, turizm sektöründe çalışmaya hazır, bilgili ve becerili mezunlar yetiştirmektir. Öğrenciler, teorik ve pratik bilgileri birleştirerek sektöre hazırlanır.

Eğitim süresince öğrencilere, otel ve lokanta yönetiminde kullanılan yöntemler, misafir ilişkileri yönetimi, yiyecek ve içecek hizmetleri sunumu, mutfak yönetimi gibi konularda eğitim verilir. Ayrıca, staj programları ile öğrencilerin sektörde deneyim kazanmaları sağlanır.

Bu bölümün mezunları, otel, lokanta, restoran gibi turizm işletmelerinde çeşitli pozisyonlarda çalışabilirler. Bunlar arasında otel müdürü, lokanta yöneticisi, ikram hizmetleri sorumlusu gibi görevler yer alabilir.