Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü’nde verilen dersler öğrencilerin sektöre hazır ve bilgili bir şekilde giriş yapmalarını sağlar. Derslerin içeriği, otel işletmeciliği, lokanta yönetimi, ikram hizmetleri, turizm ekonomisi ve pazarlaması gibi konuları kapsar.
Ders listesinde yer alan bazı önemli dersler şunlardır:
Bu dersler öğrencilere sektörde başarılı olmak için gerekli teorik ve pratik bilgileri sağlar. Ayrıca, staj ve projelerle de desteklenen bu eğitim, öğrencilerin gerçek hayat deneyimi kazanmalarını amaçlar.