Tarihçe

Atatürk Üniversitesi Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü, turizm sektörünün önemli bir parçası olan otelcilik ve lokantacılık alanında uzmanlık kazandırmak amacıyla kurulmuştur. Bölümün tarihi, üniversitenin kuruluşuna kadar uzanmaktadır.

Bölümün ilk kuruluş aşamasında, turizm sektörünün gereksinimlerini karşılayabilecek nitelikli eleman yetiştirmek amaçlanmıştır. Bu doğrultuda, bölümün müfredatı, otelcilik ve lokantacılık alanındaki teorik ve pratik bilgilerin verilmesine yönelik olarak hazırlanmıştır.

Zaman içinde bölüm, akademik ve idari açıdan önemli gelişmeler kaydetmiştir. Bölümde verilen eğitim, sadece teorik bilgilerle sınırlı kalmayarak, öğrencilere praktik deneyim kazandırmak amacıyla uygulamalı çalışmalar da eklenmiştir.

Bölümün mezunları, otelcilik ve lokantacılık sektöründe önemli görevlerde bulunmaya başlamışlardır. Bölümün amacı, sektöre nitelikli eleman yetiştirmeye devam etmek ve öğrencilere turizm sektörünün gereksinimlerini karşılayabilecek bilgi ve becerileri