Park ve Bahçe Bitkileri Bölümü, öğrencilere peyzaj tasarımı, bahçe yönetimi, bitki yetiştirme ve bakım gibi konularda eğitim verir. Bölümün ders listesi genellikle aşağıdaki konuları içerir:

• Bahçe tasarımı ve planlaması
• Bitki tanımlama ve sınıflandırma
• Peyzaj mimarisi
• Sulama sistemleri ve yönetimi
• Bitki koruma ve hastalık yönetimi
• Bahçe yönetimi ve işletmeciliği
• Çevre ve peyzaj korumacılığı
• Tarımsal yayım ve danışmanlık
• Peyzajın sosyo-kültürel önemi
• Bahçe bitkileri üretim teknolojisi
• Bitki yetiştirme teknikleri
• Su kaynakları yönetimi
• Toprak bilimi ve verimliliği
• Çevre yönetim sistemi

Bölümün ders içerikleri, öğrencilerin teorik ve pratik bilgi edinmelerine odaklanır. Staj ve proje çalışmaları da dahil olmak üzere öğrencilere peyzaj ve bahçe yönetimi alanında gerekli becerileri kazandırmayı amaçlar.