Park ve Bahçe Bitkileri Bölümü, öğrencilere geniş bir yelpazede dersler sunar. Bu bölümde verilen bazı temel dersler şunlardır:
Bitki Sistematiği: Bitki türlerinin sınıflandırılması ve tanımlanması
Peysaj Mimarlığı: Dış mekanların tasarımı ve planlanması
Bahçe ve Park Tasarımı: Bahçelerin ve parkların tasarım ilkeleri
Süs Bitkileri Yetiştiriciliği: Çiçek, ağaç, çalı ve diğer süs bitkilerinin yetiştirilmesi
Bitki Fizyolojisi: Bitkilerin büyüme ve gelişme süreçlerinin incelenmesi
Toprak Bilimi: Toprağın yapısı, özellikleri ve kullanımı
Sulama Sistemleri: Etkili sulama yöntemleri ve sistemlerinin tasarlanması
Bitki Koruma: Hastalık ve zararlılarla mücadele yöntemleri
Peyzaj Yönetimi: Peyzajların bakım, onarım ve yönetimi
Bu dersler, öğrencilerin park ve bahçe bitkileri bölümünde gerekli bilgi ve becerilerle donatılmasını amaçlar. Bölümün amacı, sektörde çalışmaya hazır, bilgili ve yetenekli mezunlar yetiştirmektir.