Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü, anabilim dalları ile birlikte zengin bir akademik yapıya sahiptir. Bölümün anabilim dalları, su ürünleri avcılığı, işleme teknolojisi ve ilgili alanlara odaklanmaktadır.

Anabilim dalları arasında su ürünleri avcılığında kullanılan teknikler, ekipmanlar ve yöntemler về ağırlıklı olarak ele alınmaktadır. Ayrıca, su ürünlerinin işlenmesi, muhafazası ve pazarlanmasıyla ilgili konular da anabilim dalları kapsamında derinlemesine incelenmektedir.

Bu anabilim dalları, öğrencilere su ürünleri sektörünün temelini oluşturan avlama ve işleme teknolojisi hakkında geniş bir perspektif sunar. Öğrenciler, teorik ve pratik eğitimlerle birlikte sektöre hazır, bilgili ve yetkin bireyler olarak yetiştirilmektedir.

Anabilim dalları, su ürünleri sektörünün gelişimi için gerekli olan bilimsel araştırmaları da desteklemektedir. Bölümün akademik kadrosu, sektörle işbirliği içinde yeni tekniklerin ve teknolojilerin geliştirilmesine katkıda bulunmaktadır.