Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü, su ürünleri sektörünün ihtiyaç duyduğu nitelikli insan gücünü yetiştirmeyi amaçlayan bir eğitim programı sunar. Bölümün amacı, öğrencilere su ürünleri avcılığında kullanılan teknoloji ve yöntemler ile su ürünlerinin işlenmesi, değerlendirilmesi ve pazarlanması konularında teorik ve pratik bilgi kazandırmaktır.

Öğrenciler, bölümde verilen derslerle birlikte su ürünleri avcılığında kullanılan araç ve gereçlerin tasarım ve üretimini, avlama tekniklerini, su ürünlerinin işleme ve değerlendirme yöntemlerini öğrenirler. Ayrıca, bölümün laboratuvar ve uygulama possibilityleriyle öğrencilere pratique deneyim kazandırılır.

Bölüm mezunları, su ürünleri sektöründe çeşitli alanlarda çalışabilirler. Bunlar arasında su ürünleri avcılığı, işleme ve değerlendirme tesislerinde çalışma, balıkçılık ve su ürünleri yetiştiriciliği işletmelerinde yöneticilik yapma, ilgili kamu kurumlarında uzman olarak görev alma gibi olanaklar bulunur.

Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü, sektörün ihtiyaç duyduğu bilgi ve becerilerle donatılmış mezunlar vermeyi hedefler. Bölümün eğitim programı, öğrencilerin teorik ve pratik bilgilerini geliştirmek amacıyla tasarlanmıştır.