Su Ürünleri Avlama ve İşleme Teknolojisi Bölümü, su ürünleri sektörünün gereksinimlerini karşılamak amacıyla eğitim veren bir bölümdür. Bölümün amacı, öğrencilere su ürünleri avcılığı, işleme ve pazarlama konularında gerekli bilgi ve becerileri kazandırmaktır.
Ders listesi aşağıdaki gibidir:
Dersler teorik ve uygulamalı olarak verilmektedir. Öğrenciler, eğitim süresince su ürünleri sektöründe çalışan işletmelerde staj yapma fırsatı bulurlar.