Su Ürünleri Yetiştiriciliği Bölümünde verilen dersler, öğrencilerin su ürünleri yetiştiriciliği alanında gerekli bilgi ve becerileri kazanmalarını hedeflemektedir. Bölümün ders listesinde temel bilim derslerinin yanı sıra, su ürünleri yetiştiriciliği ile ilgili özel dersler de bulunmaktadır.
Ders listesi, öğrencilerin su ürünleri yetiştiriciliği alanında teorik ve pratik bilgi kazanmalarını sağlamayı amaçlamaktadır. Öğrenciler, bu dersler aracılığıyla sektörde çalışmaya hazır bir şekilde mezun olurlar.