Doç. Dr. Zuhal Okçu ve öğrencileri, Erzurum, Hatay, Malatya ve İzmir yörelerine ait geleneksel yemekleri sergileyerek kültürel mirasa dikkat çekti.
Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi’nde 28 Mayıs 2025 tarihinde gerçekleştirilen “Yöresel Esintiler Sergisi”, ziyaretçilere unutulmaz bir kültürel yolculuk sundu. Etkinlik, Doç. Dr. Zuhal Okçu danışmanlığında, fakülte öğrencilerinin katkılarıyla düzenlendi.
Sergide, Erzurum, Hatay, Malatya ve İzmir yörelerine ait geleneksel yemekler öğrenciler tarafından hazırlanıp özenle fotoğraflandı. Her bir yemek, ait olduğu bölgenin kültürel dokusunu yansıtan sunumlarla tanıtıldı. Katılımcılar, hem görsel hem de kültürel açıdan zengin bir deneyim yaşadı.
Etkinlik, gastronomi turizmine dikkat çekmek ve genç kuşaklara yöresel mutfakların önemini aktarmak amacıyla organize edildi. Doç. Dr. Okçu, “Yöresel yemekler sadece damak tadı değil, aynı zamanda kültürel bir hafızadır. Bu sergiyle öğrencilerimiz, bu mirasa sahip çıkmanın önemini deneyimlemiş oldular” dedi.
