Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi, 2025 yılı Mayıs ayına özel olarak hazırladığı dopdolu etkinlik takvimini kamuoyuyla paylaştı. Eğitim, kültür, çevre duyarlılığı ve gastronomi temalı etkinliklerin yer aldığı programda, öğrencilerin mesleki gelişimine katkı sağlayacak çeşitli faaliyetler dikkat çekiyor.
Etkinlikler 5 Mayıs’ta “Baklava Yapım Teknikleri” eğitimiyle başladı. Öğr. Gör. Burak Başar rehberliğinde gerçekleştirilen bu uygulamalı eğitimde, geleneksel tatlı kültürünün incelikleri katılımcılara aktarıldı. 13 Mayıs’ta Dr. Öğr. Üyesi Zühal Okcu koordinasyonunda “Gastronomi Zamanı” etkinliği düzenlendi. Bu organizasyon, öğrencilerin yaratıcı sunum becerilerini sergiledikleri interaktif bir ortam sundu.
14 Mayıs’ta bir diğer önemli etkinlik olan “Pirge Mutfakta Profesyonel Bıçak Eğitimi”, yine Burak Başar tarafından yürütüldü. Profesyonel mutfak ekipmanlarının doğru kullanımı ve kesim tekniklerinin anlatıldığı bu eğitim, gastronomi öğrencilerinden büyük ilgi gördü.
15 Mayıs’ta uluslararası odaklı bir program olan “Bir Dünya Fırsat: Eğitim & Kariyer Buluşması – Dream Beyond Borders” etkinliği gerçekleştirildi. Arş. Gör. Ensar Ağırman’ın koordinasyonunda düzenlenen bu buluşmada, yurtdışı eğitim fırsatları ve uluslararası kariyer planlaması konuları ele alındı.
20 Mayıs’ta “Temiz Çevre Temiz Erzurum” adlı toplumsal farkındalık etkinliği gerçekleştirilecek. Osman Çapan ve Emrah Kırmacı’nın yürütücülüğünde, fakülte öğrencileri kampüs genelinde çevre temizliği yaparak çevresel sorumluluğa dikkat çekecek.
Ayın son etkinliği ise 26 Mayıs’ta Öğr. Gör. Emre Akoğul koordinasyonunda düzenlenecek. “Yabancı Uyruklu Öğrencilere Türk Mutfağının Tanıtılması” etkinliği kapsamında, uluslararası öğrenciler Türk mutfağının seçkin örnekleriyle buluşturulacak. Bu kültürel paylaşım sayesinde öğrenciler hem pratik kazanacak hem de kültürlerarası etkileşim imkânı elde edecek.
Turizm Fakültesi’nin Mayıs ayı etkinlikleri; uygulamalı eğitimlerle öğrencilerin mesleki becerilerini geliştirmeyi, sosyal sorumluluk bilincini artırmayı ve uluslararası bakış açılarını genişletmeyi hedefliyor.
